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ミルクムーン

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おっきなフルーツのデコレーションケーキ♪


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東京も桜が満開でとてもきれい。
お店の前の通りは桜の木がずっと並んでいるので、この時期はそれを見るだけでも心がほんわかします。
やっぱり日本の花なんですね~。






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また大きなケーキを作りました。
いちごまんまのジュレを入れようかと思ったけど、今回は自家製セミドライいちごにしてみました。
これも実においしいのよ。






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フレッシュいちご、バナナ、セミドライいちご、







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フルーツたんまり。
自分で作るとこれができるのがうれしい♪
そりぁゃ、原価はかかる、だけどおいしい方がいい。








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デコレーションが終わるまで一瞬たりとも気を緩められないけど、この緊張感って結構好きかもって最近思う。
いつもゆる~い生活だからね、何かないとどんどんだらけてしまう、、、(笑)







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生クリームのナッぺがもっとうまくなりたい。
デコレーションももっと魅力的なものにしたい。
いろいろ目標はあるけど、地道に練習していくしかないよね。
一生修行だな。









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やること、やるべきことがある方が人生シアワセだよね。
私は江戸時代の職人と呼ばれた人にあこがれてます。
すごい技を使って黙々と仕事をする。
素晴らしいよね~。
だからコツコツ仕事をすることが自分でも大好き。
逆に目立つことが苦手。







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話は変わるけど、この前バックを作りました。
と言っても、着なくなったワンピースをちょきちょき切って、手でちくちくぬっただけ(ミシンを出すのが面倒だった 笑)
そんな仕事をしてるだけでもすごく楽しい。
職人になったよう(それはない)









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by merengeai | 2012-04-11 09:00 | ケーキ
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