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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ♪

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昨日はお天気がよくて、、、っていうかよすぎて、ちょっと動くと汗ばむ陽気でしたね。
午後自転車で出かけたら帰りに雨。
ガーン!
シーツを干しっぱなしで出てきてしまったのであせりました。
ぎりぎりセーフだった、よかった!
いいお天気だったから油断してしまったよ。







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暖かくなってくると自然の中に出かけたくて仕方なくなります。
海派か山派かって聞かれたら私は山派かなぁ。
新緑の風景を見るだけで癒される。








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今ちょっと忙しいので、お出かけしたくてもできない状態。
セーブされると余計に行きたくなる?
落ち着いたら近場でいいから自然の中に身を置きたい。
おいしいお弁当を持ってまったりしたいなぁ~。







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ご注文をいただいて作ったフルーツのデコレーションケーキ。
ちょっと小さめサイズです。
使ったフルーツはオーガニック。







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フルーツと一緒にキャラメルクリームを入れました。
これで味に深みが出るか?







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ショートケーキは日本人にとって永遠の定番ケーキ。
だからサイズが大きくても小さくても、おいしくなるように一生懸命作ってます。
寒い時期はスポンジがいい感じにできあがってくれてた。
でも、暑くなってくるとにわとりさんも体力が低下してくるから卵の状態が不安定になるよね。








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そうなるとスポンジのできに影響してくるのでこれからがちょっとコワイ。
まぁ、普通にはできると思うんです、普通にはね。








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あとはその時の状態とにらめっこしながらうまく作っていくしかない。
もの作りってそこが面白いんですけどね^^V
まずは技術をもっと高くしないと。
そこがワタシノモンダイテンナノデス。









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毎日何かしら作ってないと落ち着かない。
そしてそれができる環境に感謝の日々。
小さなこと、何気ないことを幸せと思える気持をいつまでも持ち続けたいと思います。
今年の目標「すぐやる」は今のところ実行できてるような気が。ヨーシ、ヨシ、ヨシ!










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by merengeai | 2012-04-25 09:00 | ケーキ
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