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ミルクムーン

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ゆるマクロビマロンタルト♪

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栗をゆでて半割にし、なかみを掘り出しました。
タルトのアーモンドクリームにまぜこんで焼こうと思ったので実が崩れてもよかったんです。










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細かい栗と形のある栗。
その違いで食感が楽しくなるかなと。。。











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マクロビバージョンのタルト台を空焼きして、アーモンドクリームと栗をたんまり入れ、クランブルをかけて焼きました。













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ゆるマクロビマロンタルト。
メープルシロップをかけているので奥行きのある味。













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さっくり軽いタルト台にマロンとアーモンドクリーム。
タルトなのにとっても軽い仕上がりでした。













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栗の季節にしかできないタルト。
やっぱり栗っておいしい!大好き♪













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栗のシロップ煮も作ってあるので、何かに使いたい。
何に使おうかな。
作って少し時間がたったので、シロップの味がしみておいしくなってるはず。













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まだモンブランも作ってないし、また栗のパンも作りたい。
栗はいくらあっても足りない感じ。












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特に栗のパンは毎日でも食べたいのをガマンしてるので、やっぱりあと何回かは作っちゃうだろうなぁ。
食欲の秋ですのぉ~。












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by merengeai | 2012-10-05 09:00 | マクロビ
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