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ミルクムーン

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いちごとチョコのデコレーションケーキ

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チョコクリームといちごのデコレーションケーキというご注文をいただきました。














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中は2段ともいちごだけサンド。
チョコクリームは軽めバージョン。













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テンパリングしたチョコでお花の形に絞った飾りを作ってのせました。
いつもより生クリームたっぷりだったので、どっしり重いケーキになった~。













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今の時期いちごがめちゃ甘くておいしいので、ケーキに使うのが楽しい。
おいしいいちごなら絶対ケーキもおいしくなる。














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自分用マクロビいちごスイーツも、いちごがおいしい間にまた作らなくちゃなぁ。














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いちごのタルトにショートケーキ。
いちごのチョコケーキや焼き菓子。
全部マクロビで作ってどっさり食べたい!
by merengeai | 2013-03-05 09:00 | ケーキ
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