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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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息子のお店「ごちそう酒場yasu」用に作った15cmサイズのフルーツのデコレーションケーキ。
ケーキはメニューにのせていないんですが、予想以上にご注文いただいてます。
口コミで広がっているそう。ありがたいです。
「ごちそう酒場yasu」も開店してもうすぐ一年。














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おかげさまでたくさんのお客様にささえられて無事にここまでこれました。
開店当初は不安と期待半々でしがた、親が思うよりはどうもちゃんとやっていてくれてるみたい。
新しいメニューもいろいろ考えているようで、おススメメニューも増えました。












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馴染みのお客様も少しづつ増え、ちょっとだけ安心して見ていられるようになりました。
これからも、もっともっと頑張っていってほしい。













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「ごちそう酒場yas」の開店は昨年の5月17日だったので、もう少ししたら一周年記念のサービスを行うと思います。
何をやるのかまだ聞いてないので、わかり次第お知らせしますね~。

















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あ、ケーキはいつものごとくオーガニックバナナ、いちご、自家製ルバーブジャムを入れました。
毎回「スポンジのケーキでお願いします」というご注文が圧倒的に多いので、やっぱりみなさんこのタイプのケーキがお好きなのかな?














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私のスポンジは、お砂糖も粉も一般のスポンジのレシピと比較するとかなり少ないので、とてもあっさりしています。
それは食後に召し上がることを考えて作ったレシピだから。















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私のケーキを召し上がってくださるお客様の中には、「このケーキだったら飲める」とおっしゃる方も(笑)
食後でもするりと入ってしまって食べやすいというのも人気がある理由?














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うちのお店でも息子のお店でも、金額とサイズ(人数)、ケーキの種類など伝えていただければご注文承っています。
品質保持が難しいので、申し訳ありませんが、お持ち帰りのケーキのご注文は受けていませんのでよろしくお願いいたします<(_ _)>
by merengeai | 2013-05-05 09:00 | ケーキ
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