豆乳でたっぷりクローテッドクリームを作ったので、それをつけて食べるためにマクロビパンケーキをまた作りました。
先日作ったパンケーキが自分好みにできたので、ちょっとはまりそう。
おいしくできるとうれしくて、そればかり食べてしまうくせがあるのかも。。。
最近はまっているワッフルにパンケーキ、ウェルシュケーキはどれも簡単にできるものばかり。
だから作りやすい。
それにしても、日に日に暑くなってくるのにこのタイプのものが食べたくなるって、、、どーゆーこと?
まぁ、深くは考えないことにしよう。
昨日仕事がちょっと忙しくてがんばって働いたら、今日はちょっと腰の調子がいつもより悪化してしまった。
今日も仕事だったけど、急きょお休みにしてもらいました。
今週は土曜日も仕事に出ることになってるので(いつもは土日がお休み)、なんとか早く痛みが軽くなるように、今日は安静にしてます。
家にいるとついついあれもしたい、これもしたいと動きまわってしまうけど、さすがに痛いと動く気にもならないもんですね~。
今日はぐうたらな一日だ!(笑)