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ミルクムーン

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アンズのマクロビ焼きタルト

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おいしいフルーツを何種類か買ったので、小さなタルト台をいくつか作って焼きフルーツのタルトを作りました。

















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これはアンズ。


















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自分用おやつなので、マクロビバージョン。



















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簡単でおいしいマクロビタルト生地をタルトリングに敷き空焼きして、お豆腐入りアーモンドクリームを入れ、アンズをこんもりのせてオーブンでこんがり焼きました。

















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アンズがじゅーすぅいー!!















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タルト台が少し甘いので、フルーツとあわさるとちょうどいい感じ。















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食べきりサイズ。
おいしいコーヒーと一緒にいただきました^^v


















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アンズはタルトには少ししか使わなかったので、残りはジャムに。












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ジャムにしておけば、いろいろ便利。



















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スコーンにつけたり、タルトの隠し味にしたり、パンケーキにのせたり、使い道はたくさん。
今年はアンズをあまりみかけないけど、一度でも使えてよかった♪
by merengeai | 2013-07-15 14:26 | マクロビ
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