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ミルクムーン

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チーズタルト

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チーズタルトのご注文をいただきました。
















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そう言えば、暑くてタルトを焼いてなかったなぁ~。
個人的にもタルト好き(マクロビだけど。。。)















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作る工程もいろいろあって楽しいし、この形も好き。















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いつもはタルトリングで焼くけど、今回は普通のタルト型を使って焼いてみました。
ふちを波型にしたい気分だった。















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チーズ生地はクリームチーズ、生クリーム、卵、喜界島粗糖入り。















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甘さ控えめタルトだったので、大人な感じにできた。。















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デコの生クリームは、タルトの場合やっぱり丸口で絞り出すのが今のところ一番気に入ってます。















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なんとなく上品になるような気が。。。















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味見用に一口サイズで作ったものを食べた主人が、おいしいと言っていたので合格かな?
















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久しぶりに焼いたチーズタルト。
















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楽しく作らせていただきました^^v
by merengeai | 2013-10-16 09:00 | ケーキ
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