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ミルクムーン

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フルーツのスクウェア型ショートケーキ

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お店用フルーツのショートケーキ。















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特徴のあるフルーツがあまり出回らない時期なので、いつもあるオーガニックのバナナ、キーウィ、自家製りんごジャム入り。


















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今回はスクウェア型のセルクルでスポンジを焼きました。


















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そしたら角がきれいに出た。


















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私のスポンジ生地は、セルクルに入れても流れ出ないぽてっとした生地。

















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お砂糖も粉も少ないシフォンタイプの生地です。
だから濃厚な生クリームを使ってもさっぱり食べられる。

















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クリームはたっぷりの方がおいしいはず。
で、今回もたっぷり使いました。
生クリーム系のケーキは作るのがほんと楽しい♪
















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楽しく作って、それをおいしく食べてもらえたら最高だなぁ~!


















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寒くなってきたので、編み物に夢中になってます。

















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今はカーディガンを編んでますが、そろそろ身頃が全部編み終わりそう。
あとは袖。















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手を動かすことが大好きなので、編んでいるときの幸せ感といったら、、、たまりません。
















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楽しく編んでるけど、一枚出来上がるとすぐ次が編みたくなる。
でも大丈夫。
楽天セールで激安でゲットした毛糸がたっぷりあるので、しばらくは楽しめそう^^v
by merengeai | 2013-11-15 09:00 | ケーキ
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