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ミルクムーン

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いちごクリームといちごのロールケーキ

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お店用、いちごクリームといちごのロールケーキ。










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フレッシュいちごをピュレ状にして生クリームとあわせたいちごクリーム。
これがお客様に好評。










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今の時期にしかできないので、結構頻繁に作ってます。









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スポンジのケーキはお店での一番人気。










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個人的には他の種類も作りたい。
けど、やっぱりお客様第一。










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みなさんが召し上がりたいものを作る。










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それが一番大事。











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オリンピックのフィギアスケート、二日間早朝まで見て応援してしまったので寝不足です。











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選手の一生懸命な姿に心打たれました。










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眠い目をこすりこすり見てよかった!
by merengeai | 2014-02-17 09:00 | ケーキ
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