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ミルクムーン

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マクロビアーモンドスノーボール

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個人的に気に入っている、マクロビオティックアーモンドスノーボール。









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卵、乳製品、白砂糖不使用。
甘さはオーガニックのメープルシロップでつけてます。










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メープルシロップを使う意味のひとつは味だけど、もうひとつの理由は食感。









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お砂糖を使うときとは違う食感が出せる。
これが本当においしくて、個人的にすごく好き。










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生地にアーモンドパウダーとローストしたアーモンド入り。
ナッツが入ると味が一段とアップ。










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マクロビなので、バターの風味や食感は味わえないけど、これはこれで違うおいしさを味わえると思う。










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マクロビのスイーツは、材料費はぶっちゃけかかるけど作り方はいたって簡単。
だから好き(笑)











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by merengeai | 2014-03-16 09:00 | マクロビ
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