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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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ご注文をいただいて作った、フルーツのデコレーションケーキ。









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大きさは18cm。










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地元大泉産の安全でおいしいいちごを使ってます。
味がのっていて甘~い^^









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もちろん他のフルーツもオーガニック使用。










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中に入れたいちごは、今回少し小さめだったので丸ごと入れました。










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フルーツの酸味ってしつこくないから、味のポイントになっていいです。











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キーウィといちごの酸味に、バナナのやわらかい甘さ。
味のバランスのいいケーキになりました。











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お客様にとてもとても喜んでいただけて、作った甲斐がありました。












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生のお客様の声はケーキ作りのはげみにもなるし、もっと頑張ろうとも思います。
慣れたものでも、初心を忘れず作り続けたい。
by merengeai | 2014-03-23 09:00 | ケーキ
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