ローストしたオーガニックのクルミ入りマクロビスノーボール。
これは『のんちゃんのはらどけい』と『ごちそう酒場yasu』で販売しています。
マクロビオティックを知っている方も、知らない方も、おいしく召し上がっていただけるクッキー、、、だと思います。
まんまるなビジュアルがかわいい。
個人的にこの形がとっても好き♪
厚みのあるクッキー生地なので焼き時間は少しかかりますが、かりっとした食感とメープルの風味がくせになる味。
材料は粉、菜種油、メープルシロップ、アーモンドパウダー、くるみ。
油やメープルシロップの分量で食感に違いが出てくるので、自分なりに試作を繰り返して完成させたクッキーです。
材料はオーガニックや国産を使用。
心配なものは使っていません。
焼いている途中でオーブンの温度を変えて、繊細に焼き上げています。
おいしいクッキーなので皆さんに召し上がっていただきたい自信作。