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ミルクムーン

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オーガニックのピーナッツバターとチョコチップのマクロビクッキー

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オーガニックのピーナッツバターとチョコチップを入れたマクロビクッキー。











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生地をまるめてぎゅっとつぶしただけの成型です。











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生地も成型も簡単にできるけど、ピーナッツバターが入っているおかげでとても奥行きのある味わい。











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乳製品を使用してないけど、じゅうぶん普通においしく食べられます。











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私は毎朝のコーヒーのお供にいつもふたつ食べます。











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コーヒーだけを飲むより、こういうちょっとしたおやつが一緒だとコーヒーがよけいおいしく感じる。











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朝起きたらネコにごはんをあげて、歯をみがき、顔を洗ったら即コーヒー。











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コーヒーが飲めると思うと起きられる(そんなに?)












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だから自分用マクロビおやつはなくなる前にかかさず作ってます。











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ほんとはもっとケーキっぽいものが好きだけど、それがあるとついつい食べ過ぎる。










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だから体重増加が気になるときはクッキーくらいでおさえてます。
これから薄着の季節だもんね^^
by merengeai | 2014-04-16 09:00 | マクロビ
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