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ミルクムーン

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キャラメルバナナとくるみのロールケーキ

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お店用、キャメルバナナとくるみのロールケーキ。













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アメチェの赤が効いて、見た目が華やかになりました。












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いちごのない季節はだけど、アメチェのおかげで助かってます。












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スポンジを使ったケーキは暑くても寒くても人気がありますね~。













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季節の関係なしに作れます。












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ロールケーキの中身は、オーガニックバナナ、くるみ、自家製りんごジャム、キャラメルクリーム。











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スポンジのレシピは工夫するのに長い年月かかったけど、時間をかけた甲斐があった。
お客様にとても喜んでいただける。
それがとてもうれしい♪












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どんな仕事もそうだけど、いくらやっても終わりがない。












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だから努力していけるんだろうなぁ~。
by merengeai | 2014-06-22 09:00 | ケーキ
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