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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。












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コースのお客様用です。














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先日作った梅ジャムがおいしかったので、今回のケーキに少し使ってみました。














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梅ジャムのオレンジ色がデコに加わると効果的、、、な気がする。













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使ったフルーツはオーガニックバナナ、GOキーウィ、自家製梅ジャム。













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先日アンズのシロップ煮を作りました。
そのシロップを炭酸で割って飲んだらおいしかったー!













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ネクタリンのシロップもおいしかったけど、アンズは酸味があるからか、特においしく感じる。













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結構たくさんシロップができたけど消費できそう。













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スポンジにうつシロップも、今はアンズのシロップを使ってます。












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アンズの実の方はそのままも食べてるけど、かき氷にかけて食べてもおいしそうなので今度やってみようかな。
やっぱり夏はかき氷だよねー。
by merengeai | 2014-07-14 09:00 | ケーキ
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