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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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昨日は間違って記事をふたつアップしてしまった!
なんだか最近うっかりが多いなぁ。













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慣れたことだからこそ、慎重にしなくちゃだよね。













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御注文いただいて作ったフルーツのデコレーションケーキ。













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ネクタリンのシロップ漬けが重宝してます。
飾りに使うととても効果的だし、中にはさんでもおいしい♪













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いちごがない季節なので、いろいろなフルーツを駆使してます。













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ケーキは味だけじゃなく見た目も大事。
おいしいフルーツは必須。












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バナナもちょうどよく熟したものをタイミングよく使うと、すっきりした甘さで生クリームとの相性抜群。













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GDキーウィの酸味もいい仕事してくれます。













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シンプルなケーキだけど奥の深いケーキ。
by merengeai | 2014-07-15 09:00 | ケーキ
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