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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

レモンの寒天

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個人的にゼリー系のスイーツはあまり得意ではないんですが、唯一好きなのがオーギョーチ。












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スライスレモンが入っていて、さっぱり食べやすいのが特に好き。













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そのオーギョーチに少しでも似たものが作りたくて挑戦してみました。













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紅茶とレモン果汁入りの寒天を作り、メープルシロップ、レモン果汁、水、レモンの薄切りとやわらかく戻したレーズンを全部まぜて冷やしたらできあがり。













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超簡単スイーツだけど、薄切りレモンのおかげでさっぱり食べやすいスイーツができました。













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これならどんぶり一杯食べられそう(笑)













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食後のデザートには最高だなぁ!













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思いつきで作ったスイーツだけど、定番にしてもよさそう、、、かも。
by merengeai | 2014-09-07 09:00 | マクロビ
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