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ミルクムーン

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『ごちそう酒場yasu』用フルーツのチョコレートケーキ

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今朝は寒かった。
手足が冷たくて、淹れたてのコーヒーがいつも以上においしく感じました。














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息子のお店『ごちそう酒場yasu』用、フルーツのチョコレートケーキです。














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2~3人分の小さ目ケーキ。














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使ったフルーツはオーガニックバナナとぶどう。














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ケーキは大きくても小さくても手間はほとんど同じ。














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特にチョコ系のケーキは慎重に作業しないと、スポンジがチョコで汚れたり、まわりがチョコだらけになったりと、いろいろ面倒。














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そんなわけで、チョコの時はいつもより時間をかけてデコします。
急がばまわれ、、、な気分で^^v














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by merengeai | 2014-10-16 07:00 | ケーキ
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