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ミルクムーン

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自家製酵母でオーガニックの甘栗とメープルシロップのパン

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自家製酵母でオーガニックの甘栗入りパンを作りました。













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栗が入ったパンは、主人は食べないので(栗が嫌いなわけではないみたいですが)このパンは私用。














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栗をパン生地に巻くとき、オーガニックのメープルシロップをかけてます。














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栗とメープルシロップの相性は最強!
めちゃおいしいよ!














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クルクル巻いたら9個にカットしてスクウェア型に入れ、オーブンで焼きました。













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これを作った日は夕方少しだけお店の仕事だったので、発酵時間がぎりぎりだった。














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どうかなぁ、、うまくできるかなぁ?と心配しながら焼いたけど、案外大丈夫だったかも。














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クラムもクラストもいい感じでした。














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栗とメープルシロップのパン。
大好物なので、これがあると他は何もいらない。
これだけ食べていたいと思う。
だからこの大きさでもひとりでペロリでした^^v
by merengeai | 2014-11-09 07:00 | パン
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