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ミルクムーン

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オーガニックバナナとオレンジマーマレードのチョコロールケーキ

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お店用、オーガニックバナナとオレンジマーマレード入りチョコロールケーキ。










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オーガニックのココア入りスポンジを焼き、生クリーム、バナナ、オレンジマーマレード、溶かしたオーガニックのチョコを巻き込んでます。











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酸味のあるものはチョコとよく合うので、オレンジマーマレードとも相性がいい。












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ココアスポンジはふっくらできてます。
ココアの風味がおいしい。











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いい感じ♪













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ロングタイプ。
結構迫力あるかも、、、。












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上に飾ったのはローストしたオーガニックのくるみとチョコ。
オーガニックの材料が使える、、、シアワセ。












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お客様にも喜んでいただけました~。
ありがとうございまーーーす!












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by merengeai | 2015-01-25 07:00 | ケーキ
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