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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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先週の金曜日から、友人とふたりで、宮崎県に引っ越した仲良しの友人に会いに行ってきました。












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羽田から飛行機でブーンとひとっ飛び。
あっという間のフライトで宮崎に到着。













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空港まで迎えにきてくれてた友人と友人のご主人の運転で、まずはマクロビランチ。
その後、道の駅やスーパーで食材を仕入れておうちへ。













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久し振りの再会で話はつきることなく、滞在の間ずっと、みんな短い睡眠をとっただけで限られた時間を楽しみました。
いくら時間があっても足りないくらい楽しかった!












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地元の野菜や魚はどれもおいしくて感動したし、友人のご主人の実家で金柑狩りをさせていただいたり、観光地を案内していただいたり、とにかくもりだくさんの内容でした。













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友人のおうちでは、パウンドやロールケーキを作ってみんなで楽しみました。
おいしくできました^^












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旅行で何日か留守にするので、行く前にはケーキをたくさん作りました。













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このデコレーションケーキは行く寸前に作ったもの。













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そのあとのケーキはスポンジケーキにできないので、ヨーグルト風味のレアチーズケーキにしました。
仕事を終えて出かけられたので、心おきなく楽しむことができてよかった!
Kちゃん、いろいろお世話になりました。
本当にどうもありがと~~!
今度は東京で会おうね~。
by merengeai | 2015-03-18 07:00 | ケーキ
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