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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキです。













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コース料理をご予約いただいたお客様用に作りました。












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うちのお店のコース料理は結構な量があるので、食事の最後に召し上がっていただくデザートは、重たいと食べきれないことが予想されます。













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このデコレーションケーキはそんなときにも食べやすいように、軽いスポンジにフルーツたっぷり、おいしい生クリームで仕上げてあります。













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おかげさまで、ケーキは毎回ほとんど残ることなく、みなさんに召し上がっていただいてます。













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食事を最後までおいしく召し上がっていただきたい。
お客様のおいしい笑顔が私の物作りの原動力。













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私は表に出るというより、縁の下の力持ちでいたい方なので、主人や息子の仕事を影で支えたい。













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そして、毎日好きなものを作っていられたら最高~!












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年を重ねるとほしいものはほとんどなくなるけど、いい食材だけにはまだまだ興味があります。
今日もオーガニックの強力粉が届いたので、これからベーグル作り。
あー、楽しい♪
by merengeai | 2015-04-06 07:00 | ケーキ
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