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ミルクムーン

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ちぎりパン

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ちぎりパンを作りました。
マクロビバージョンです。













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中にはこんぶの佃煮入り。













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まるで豆大福が並んでいるように見えますね~。
いえ、決して大福ではありません。














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こんぶの佃煮は包んで入れたので、こうやってパンを手で割ってもこんぶは見えないけど、食べるとこんぶが出てきます。














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今回は主人が、「パン生地にもう少し塩っけがあってもいいなぁ」と言ってました。













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その方が全体のまとまりがいいらしい。













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実はいつもよりパン生地に入れた塩の分量が少なかったの。
それがしっかりばれました。













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プロはだません。だますって、、、^^;
by merengeai | 2015-05-12 07:07 | パン
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