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ミルクムーン

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ごちそう酒場yasu用フルーツのデコレーションケーキ

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息子のお店ごちそう酒場yasu用、フルーツのデコレーションケーキ。













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さくらんぼの姿もすっかり見なくなり、赤系のフルーツが使えないので、今回はデコにオレンジを使いました。













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オレンジ色だけじゃちょっと寂しかったかな?
大きめのミントの葉っぱを使えばよかったかな?
反省点はいろいろ。。。













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中にはさんだフルーツは、オーガニックバナナ、桃。














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桃は空気にふれると変色してしまうので、飾る場合はシロップでちょっと煮て使います。
今回はサンドして生クリームでおおってしまうのでフレッシュのまま。














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それにしても毎日暑い~!
へこたれそう。














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いやいや、そんな弱音をはいてちゃいけない。














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暑くてもガンバルヨ。
by merengeai | 2015-07-15 07:00 | ケーキ
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