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ミルクムーン

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ごちそう酒場yasu用フルーツのデコレーションケーキ

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息子のお店ごちそう酒場yasu用、フルーツのチョコレートケーキ。













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気温が高いので、チョコレートケーキを作るのが結構難しくなってきました。
クリームが溶けてきてしまう。













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このケーキも、デコは冷やしながら少し時間をかけて作りました。ふぅ。
デコレーションケーキはこの季節本当に気を使います。













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特にチョコレートケーキは苦手意識があるからねぇ。















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使ったフルーツはオーガニックバナナ、GDキーウィ、アメリカンチェリー、ブルーベリー。














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どのフルーツもチョコとの相性はいい。














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チョコレートクリームは、チョコの分量が多く甘さは控えめ。














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食後でも軽く食べられます。
いつもご注文いただきありがとうございま~~す♪
by merengeai | 2015-07-20 07:00 | ケーキ
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