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ミルクムーン

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シャインマスカットのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。













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使ったフルーツはオーガニックバナナ、ぶどう。
ぶどうはシャインマスカットを使いました。














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お客様にシャインマスカットのケーキですとお伝えすると、わぁ~!と歓声があがります。














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みなさん、ぶどうの種類をよくご存じですね。
使いがいがあります。














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料理もケーキも、お客様においしいと喜んでいただくのが作り手としては一番うれしい。














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主人の料理は40年作り続けているだけに、お客様に定評がありますが、私はまだまだひよっこなので、もっとがんばらないとなぁといつも思います。














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上達に近道はないので、地道にコツコツやっていくのが一番。














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もともとそういうことが好きなタイプなので、楽しみながら作り続けていきたいな~。
by merengeai | 2015-09-01 07:00 | ケーキ
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