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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、いちごとバナナのデコレーションケーキ。












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冬は卵さんの状態がいいので、スポンジがきれいにできます。
スポンジのできは仕上がりのできに影響するので大事。











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最初が成功だと、あとの作業がとっても楽。
苦労なくできるので助かります。












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こういう普通のデコレーションケーキは、目新しさは全くないけど安心して召し上がっていただける。













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飽きのこないケーキだと思います。
長い間作り続けていますが、ずっと人気が衰えない。











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レジの前において販売しているマクロビオティッククッキーも安定した売れゆき。
一度召し上がるとまたお買い求めてくださる方が増えてます。










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毎日地味に仕事をしていますが、個人的に縁の下の力持ち的仕事が好き。
目立つことが苦手なのでちょうどいい。












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楽しく仕事ができて幸せです。
by merengeai | 2015-12-05 07:00 | ケーキ
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