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ミルクムーン

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マクロビスノーボール

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マクロビスノーボールクッキーを作りました。











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オーガニックの材料を使って作った、からだにやさしくおいしいクッキーです。











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これはお店のレジの前において販売していますが、気がつくとなくなっている隠れた人気商品です。











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お客様の中には、このクッキーがあると「あるだけ全部ください」と買っていかれる方も、、、。












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まわりにまぶしてあるのは喜界島粗糖を粉砕して作った粉糖。
これがいい味だしてくれます。











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しっかり焼ききってあるので、さくっと軽い仕上がり。












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このクッキーは自信作なので、お店で販売しているのはほとんどこればかり。
自信のないものは置けないんです。











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でも、これを好きで買っていただけるリピーターのお客様もだいぶ増えてきてうれしい。
これからも作り続けますよー。
by merengeai | 2016-01-08 07:00 | マクロビ
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