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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。










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ご予約のお客様用です。
もう15年くらい前からずっといらしてくださってるお客様。











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うちのお店は、そういう長く通ってくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。
本当にありがたいことです。









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お店は主人がはじめて40年。
今年は41年目に入ります。










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その間に何度か改装しましたが、今のお店になってからでも15年以上たちます。










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主人は仕事が好きというか、いつも努力をおこたらないので、お料理には定評があります。










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だから、そのお料理の味をを邪魔しないケーキ作りは大事。
そのためにレシピを工夫して作ってきました。
このショートケーキのレシピはその中でもずいぶん時間をかけて作ってきたので自信作です。
これからも変わらずに作っていきますよー。
by merengeai | 2016-01-13 07:00 | ケーキ
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