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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。










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コース料理をご注文いただいたお客様用です。
いつもお店をご利用いただいているので、毎回同じケーキでもなぁと思う反面、違うケーキだとお気に召さないかも、、、と心の葛藤がありました。










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本当は違うケーキにしようと思ってたんですが、前日の仕事が遅くなってしまったので作る時間があまりなく、いつもと同じケーキになってしまいました。










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でも、喜んでいただけたのでよかった!










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ケーキは作るのに時間がかかるので、お店の仕事でいっぱいいっぱいになってしまうと気持ちに余裕がなくなってしまう。









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もし失敗しても新しく作りなおす時間がないものね~。










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その点、作り慣れているものは失敗の恐れがないので気分的に楽。











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このケーキは自信作なので、いつも安心して作り、召し上がっていただいてます。

今日はバレンタインですね~。
私はローチョコスイーツを作りました。
ナッツたっぷりでおいすい~!
by merengeai | 2016-02-14 07:00 | ケーキ
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