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ミルクムーン

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マクロビスノーボール

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マクロビスノーボールクッキーを作りました。










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オーガニックの粉、メープルシロップ、植物油、その他厳選した材料で作っています。











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まわりにまぶしてあるのは、喜界島粗糖を粉砕して作った粉糖。
これをまぶすと味がぐんとアップ。











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クッキーはお店のレジの前で販売しています。
お客様に好評で隠れた人気商品です。
先日、置いてあったクッキーがすっかりなくなってしまったので新たに作って並べたら、あるだけ全部お買い上げいただき、翌日あわててまた補充しました。












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本当にありがたいことです。











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自分で納得したものしか置けない小心者なので、お店に出すものは自信作です。











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お店を利用してくださるお客様に満足してもらえるのが一番うれしい。










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だから、味にも材料にも妥協せずにこれからも作っていきたいなぁ~。
by merengeai | 2016-03-05 07:00 | マクロビ
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