ブログトップ | ログイン

ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

いちごクリームとフルーツのデコレーションケーキ

a0052486_06585.jpg

お店用、いちごクリームとフルーツのデコレーションケーキ。











a0052486_053317.jpg

フレッシュのいちごをピュレにして生クリームと合わせたいちごクリームをたっぷりはさみました。












a0052486_05168.jpg

お客様がこのケーキを一口食べて、「ん、おいしい!」とおっしゃるのを何度も聞き、本当にうれしくてありがたかったです。












a0052486_04785.jpg

お客様に喜んでもらえるのが、私のケーキ作りの力の元になっています。












a0052486_035298.jpg

ケーキ作りは作る工程がいろいろあるので、出来上がるまでには時間がかかります。













a0052486_032553.jpg

だからいろいろな種類をひとりで作るのは私には難しい。
適当に作って適当な味になるのは避けたいので、ひとつのケーキに気持ちを集中して一生懸命作っています。












a0052486_03795.jpg

、、、と、理由をつけてますが、実は不器用なのでそれしかできないのにゃ~。
by merengeai | 2016-03-21 07:00 | ケーキ
<< いちごクリームとフルーツのデコ... マクロビココアメロンパン >>