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ミルクムーン

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いちごクリームとフルーツのデコレーションケーキ

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お店用、いちごクリームとフルーツのデコレーションケーキ。











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コース料理をご注文いただいたお客様用です。











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今回はお子さんも多く、カットは適当にするということだったので、フルーツはランダムにのせてます。
できるだけ華やかでおいしそうにしてみましたが、、、どうかなぁ?











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自分で作るケーキの見た目にまだ満足したことがないので(もっとこうした方がよかったと思うことがいろいろあります)ケーキをお出してお客様が歓声をあげてくださると、あ、大丈夫なんだな、、、とわかって、ちょっとホッとします。













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お客様の生の声を聞くのは本当に大切。













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自己満足で終わらないように、これからも気を引きしめてケーキ作りをしていきたいな。












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物作りは一生修行だと思う。
どんなに作っても終わりがない。













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だから作り続けていける。
とっても幸せ♪
by merengeai | 2016-03-22 07:00 | ケーキ
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