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ミルクムーン

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マクロビスノーボールクッキー

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マクロビスノーボールクッキーを作りました。











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いつも作っているので作業はささっと進みます。
生地を作り、計量して一つづつ同じ大きさにし、丸めて天板に並べオーブンへ。












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焼きあがって冷めたら、喜界島粗糖を粉砕して作った粉糖をまぶしてできあがり。











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材料はオーガニック使用です。
植物性の材料だけで作っているので、さっぱりした後味のクッキー。
でも、コクがあっておいしいよ。











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味はわかっているけど、いつも必ず味見してしまう。
味見と称して、実は単純に食べたいだけなんだけどね~、へへ!











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生地には、ローストしたオーガニックのくるみとアーモンドパウダー入り。











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ナッツが入ると味のグレードがぐんとあがる。












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お気に入りのクッキーなので、これからも作りつづけますよ~。
by merengeai | 2016-05-11 07:00 | マクロビ
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