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ミルクムーン

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フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。
このブログではすっかり見慣れたケーキですね~。
もっと違うデザインにすればよかったけど、ほかのデザインが浮かばなかった!(><)




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いちごは小さ目だったので、丸ごとデコに使いました。
ケーキに使ういいちごは、どっちかというと小さ目の方が使いやすい。




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中にはさんだフルーツは、オーガニックバナナ、いちご、キーウィ。
キーウイが思ったより酸味が強かったので、喜界島粗糖でマリネしてから使ってます。



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コース料理をご予約いただいたお客様用でした。
とても喜んでいただきました。




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お食事の最後に召し上がるケーキなので、さっぱり目に作っています。
甘いものは別腹。





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きれいに召し上がっていただきました。
ありがとうございます。




☆☆☆______________________☆☆☆




息子と遊ぶ小銀君。
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毎日この時間を楽しみにしている模様。





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大体朝から夕方までは元気に遊びまわっていますが、午後6時くらいになると疲れてくるのか、その後はすっかりおとなしくなります。




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ほとんど寝て過ごし、あまり手がかかりません。
その間は私もお店の仕事やケーキ作り、家事その他いろいろとできるので助かる。




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でも、やっぱり起きてくるとかわいくて目が離せません。
毎日べったり~~!
by merengeai | 2016-12-14 06:00 | ケーキ
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