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ミルクムーン

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お店の紹介なんかも・・・

今日朝一で焼いたのはバニラ風味のフィンガービスケット。やっぱりチョコ味よりこっちの方がおいしい!今日はお誕生日用ケーキの注文が入っていて、夕方デコレーショするダークチェリーとバナナといちごのフルーツのショートケーキのまわりにはるのに使います。フィンガービスケットの後にスポンジも焼きました。結構疲れる!まだ朝だっていうのに、これから仕事だっていうのに。夜までもつのか自分でも心配になってきた(汗)!!
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これは昨日の夕方作った、ヨーグルトのレアチーズケーキ。作り方はむちゃくちゃ簡単なのに、なぜかお客様には好評。簡単、おいしい、いうことなし。自己満足の世界に突入?(危ない)
うえに飾ってあるのは、ブラックベリーとドライいちじくです。
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個人的に大好きなチョコレートのシフォンケーキ。チョコレートのかけらも生地に入っていて、ほんのりやさしい味。コーヒーにも紅茶にもあうし、おつかいものにも使えてgood!これに生クリームとフルーツを添えていただきます。ふんわり、やわらか~。
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主人と一緒に経営している食堂居酒屋?をご紹介。主人が料理、私がケーキ担当です。料理は和洋折衷なんでもありです。30年もやってきてしまったので、料理もいろいろできるようになってしまったらしい・・・。いまだに研究熱心なのにはおどろきますが。あ、そろそろディナーータ
イムがはじまるので仕事してきま~す。
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by merengeai | 2005-11-08 17:02
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