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ミルクムーン

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フルーツのショートケーキ、バウムクーヘン、ドーナッツ、和菓子

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お店用のケーキ・・・。
フルーツは有機栽培バナナ、巨峰、いちじくを使いました。
いちじくはいつもお世話になっている大泉農協さんのものです。
あいかわらずおいしいいちじくですよ~♪
生クリームをいつものようにたっぷり使って作ったので、お客さまにも喜んでいただけました^^*


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サンドしたフルーツはこんな感じ・・・(^-^*

a0052486_820386.jpg今期初のバウムクーヘンです。
これはプレゼント用に作ったものですが、久しぶりに焼いたのでうまくできるかちょっとドキドキしました(笑)
3個作ったんですがこれが一番きれいな形です^^; とほほ!
カンが鈍っているので何回か練習しないといけませーん!

a0052486_8211215.jpgドーナッツを酵母生地で作ってみました。
ふんわりしておいしいかな?と思って期待したんですが・・・う~ん、なんだか期待したものとはちょっと違ったかも・・・。
もう少し歯ごたえがあったほうがいい?
今度は酵母なしのもの作ろうかな~^^*

a0052486_8223100.jpg仲良しの友人からおいしい和菓子をいただきました♪
「月のうさぎ」というおまんじゅうで、中には栗の渋皮煮が丸ごと入っています!!
なんだか皮にもほんのりお砂糖がかかっているのか、上品な甘さでとてもおいしい♪
贅沢な和菓子です~♪
小さなコースターを2枚あみあみしたのでちょこっと使ってみました。
そろそろあたたかいお茶がおいしい季節ですね~^^*
ほっこりしました(*^-^*)v
by merengeai | 2006-10-20 08:47 | ケーキ、料理
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