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ミルクムーン

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フルーツのショートケーキ、いちごのショートケーキ、里芋の唐揚げ

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冷凍発送したフルーツのショートケーキです。
中には有機無農薬バナナ、レインボーレッド、いちごをはさみましたよ^^*
クッキーに使ったチョコはヴァローナです♪
おいしいチョコだとおいしいクッキーになりますね、当たり前か!(^-^;))”
生クリームもたっぷり使いました^^*

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いちごのショートケーキ・・・お店用です。
いちごは毎年お世話になっている関口農園さんのものですが、このいちご、ナイフを入れたときに実が柔らかいので軽く刃が入ります。
食感もやわらかく上質ないちごですよー!
甘くておいしい♪
採り立てのおいしいいちごが連絡するとすぐ届くシアワセな環境!
これからどんどんいちごのケーキを作っちゃいますから~~(笑)
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コースのお客様用に一人分づつ作ったいちごのショートケーキです。
こうするとカットする手間もはぶけ食べやすいので、大人数の時はできるだけ一人分づつの形でお作りします。
時間がなくて出来ないときももちろんあるんですけどね(^。^;))”

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これは有機無農薬栽培バナナ、ブルーベリーをはさんだショートケーキです。
飾りにいちごを使いました~^^*
しぼりだしで少し遊んでみましたよ、ハートの形に・・・(^-^*
ハートの形ってなんとなく気持ちがなごみますよね。
昔から好きです・・・って、昔ってどのくらい?
う~ん、忘れてしまうほど大昔!(笑)

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中はこんな感じ・・・^^*

a0052486_21554575.jpg写真だとちょっとわかりづらいですが、主人の料理、里芋の唐揚げ・・・。
これがほんとにびっくりするくらいの大人気料理で、これを注文されないお客様はいないくらい・・・。
作っている本人が首をかしげて、どうしてそんなに人気があるのかわからないと・・・。
とくに何か変わったことをしてるわけじゃないですが、里芋をただ揚げているわけでもないので、その辺がいいのかな?
私も味見してみましたが、確かにおいしい♪
おかわりするお客様も多いです(^-^*
by merengeai | 2006-12-19 23:35 | ケーキ、料理
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