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ミルクムーン

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キャラメルバナナロール、オレンジのショートケーキ、マロンケーキ、キャラメルクッキー

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お店用に作ったキャラメルバナナロール・・・^^*
パールシュガーも入れて楽しい食感にしてみました♪
キャラメルとパールシュガーのダブル攻撃は結構好きな方が多くて人気がありますよ~!
私もキャラメルが最近大好きになってしまって、かなり自分の好みで作っているところがありますが・・・(笑)
ピスタチオとクランベリーを飾ってみました♪


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カットするとこんな感じ・・・。
切り方がヘタで,生クリームが断面についてしまいました!トホホ(;。;)))”

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お世話になった方へのプレゼント用に作ったオレンジとバナナのショートケーキです。
今回の生クリームはシェル絞りにしてみました。
もっとたくさん搾り出せばよかったような・・・(^。^;))
生クリームはとてもやわらかいので、いつもデコレーションはドキドキです!


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はさんだフルーツはこんな感じ・・・。

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いつものマロンのパウンド(正確にはマロンケーキなんですが・・・)、パウンド型でばかり焼いていたので、今回はマルグリット型で焼いてみました。
形が変わるだけで味は同じでしたが、この形はかわいくて好きなのでちょっと新鮮な気分(笑)
時々は気分転換のためにも型を変えてみるのはいいかも~^^*

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カットした形もかわいくて好きです♪
マロンのつぶつぶがおいし~!

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キャラメルクッキーです。
キャラメルを余分に作ったので・・・というか、このクッキーを作ろうと思ってわざと多めに作ったんですが(笑)
MILKMOONの文字を押してみましたよ。
写真ではちょっと見づらいかな?
甘さが少し足りなかったかもしれないので次回はもう少しレシピを変えてみようと思います。
by merengeai | 2007-05-02 21:50 | ケーキ、料理
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