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ミルクムーン

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抹茶とホワイトチョコのショートケーキ、手作り一日展のお知らせ

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前から気になっていた抹茶とホワイトチョコの組み合わせ・・・。
いつか作ってみようと思っていながらなかなか実行せずにいました。
たまたま買い物に行ったときにそのことをふと思い出したので、ホワイトチョコを買ってかえり念願の(オオゲサだよ!)ケーキを作りました。
デコレーションを考えずに作り始めたので(そんなんでいいのか?)超シンプルなデコに・・・^^;
スポンジには抹茶を多めに入れました。
でも、喜界島粗糖を使っているのでなんだか見た目は抹茶というより黒糖みたいな感じですけど、ま、その辺は置いといて、ホワイトチョコと生クリームをあわせてクリームを作りシロップをうったスポンジにぬって、一番上の表面にもぬって、その上から生クリームを全体にぬりました。
ちょっと味見してもらったら、表面に塗ったチョコは食べたときにじゃまになるからいらないといわれたので、次回はなしにして生クリームだけにしようかな?

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a0052486_7592874.jpga0052486_80175.jpgブログを通して仲良しのぴよこさんが以前作っていらしたシリアルバーが気になってしかたなかったので、ホワイトチョコを買うときにシリアルやナッツも一緒に買ってきて作ってみました。
これは乳製品を一切使わないほとんどマクロに近いお菓子で、こういうのが大好きな私♪
油も植物油を使い、はちみつなどの材料と一緒に鍋に入れて火にかけ溶かし、そこへシリアルとナッツ類を入れ全体がまざったらスクウェア型に入れてオーブンで焼きます。
あぁ~、焼き上がりが待ちきれないよ~!
粗熱が取れたところで味見しちゃったら、さすがに早かった!
これは栄養満点で朝食にもいいですね~^^
かりかりざくざくした食感で甘さも控えめなのが気にいりました(*^-^*)b

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自然食の宅配で届いた紅玉が2個だけぽつんと残っていたので、またタタンケーキを作りました♪
a0052486_83196.jpgこれ見た目もりんごがドン!とのっていておいしそうですが、りんごをたっぷり味わえるケーキでとってもオススメ。
一日展にもだそうかな?
でも買ってくれる人がはたしているのか?と弱気な私^^;

a0052486_83584.jpgケーキを作り始めた頃から作っているレアガトーショコラ
これはチョコレートを卵白の力でふくらませ、焼き時間はあくまでも短く繊細に焼くケーキです。
食べたときにお口の中でスーっと溶ける感じとチョコレートなのに後味がすっきりなところが私のお気に入り。
ネーミングの通り生チョコを食べているような食感があとをひきます。
たまにしか作らないんですが・・・それって別になにも理由はありません(笑)
ないのかい!(-。-;)


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ナゲットクッキー2種
フードプロセッサーに材料を入れてまわすだけの超簡単なクッキーなので、2種類作ってみました。
ひとつは紅茶風味(左)、もうひとつはコーヒー風味(右)
紅茶は普通にさくさくしておいしいですが、コーヒーは苦さが強くて最初は、ん?って感じ・・・。
でも、それがコーヒー好きにはなんかいいかも~。
お出かけしたときとかにお店の前を通るとコーヒーのにおいがして、むしょうにコーヒーが飲みたくなるときってないですか?
でも、急いでいたりすると飲めないことってよくありますよね。
このクッキーはそういうときにぽいっとお口に放り込むとコーヒーを飲んだ気分になって満足できるクッキーと言うと分かってもらえるかなぁ?
なんか変な言い方だった?(^。^;)



☆~ お知らせ ~☆
先日もお知らせした手作り一日展が近づいてきました   

 
11月4日(日)  午前11時~午後3時   場所 『のんちゃんのはらどけい』
詳しい場所はこのブログのHPでご覧ください。

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★・・参加予定の作家さん
上、OLIVE、左から順に・・まっき~さん、ミルクムーン、パン作り大好き食いしん坊マクロ、coudre*coudre、ハンドメイド*ガーデン、ミルクムーン(ケーキ)
その他、いつもお世話になっている大泉農協の『樋沼農園さん』にもご協力いただき、ぶどうやそのほかのフルーツの販売もいたします。
軽いランチとコーヒー、紅茶などの飲み物(クッキー付き)も用意いたしますので、みなさまお誘いあわせの上お気軽にお出かけくださいね♪
お買い得商品が見つかること間違いなしです(*^-^*)b

お願い・・・お買い上げの商品を入れるエコバックのご用意(こちらでも用意いたします)と、お釣り銭が足りなくなるおそれがありますのでできるだけ小銭をご用意ください。

◎生ケーキを販売しますが、お帰りの際まで冷蔵庫で保存いたします。
  やさしくお持ち帰りくださいね~^^*

by merengeai | 2007-11-01 10:45 | ケーキ、パン
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