ブログトップ | ログイン

ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

フルーツのショートケーキ、クッキー入りレアチーズケーキ、ナッツざくざくのビスコッティ

a0052486_21265030.jpg
まだ昨年作ったケーキの写真が残ってました。
フルーツをこれでもかっていうくらい使ったフルーツのショートケーキ。
クリスマスあとに作ったケーキでした。
昨年は年末までずっとケーキ作りがあったので楽しかったです♪
クリスマスにいっぱい作ってもそのあとぱったりなくなると意外と寂しいもので。。。






a0052486_2315186.jpg


有機栽培バナナ、GDキーウイ、いちご、ダークチェリーの4種類のフルーツを使ってます。
フルーツがたっぷりあるとデコがしやすいね^^
とても喜んでいただけたケーキでした♪





a0052486_23152679.jpg
いつものクッキー入りレアチーズケーキ。
デコはクリスマスのときにはクッキーをはってみたんですけど、クッキーが結構甘かったのでこれからは違うものにしようと思いました(反省)
このケーキはいつも変わらず人気があるので、「鬼子母神手創り市」(1月24日に出店します)にはカップ入りのを用意するつもりでいます。
お手ごろ価格で販売できると思うので楽しみにしてくださいね~^^b





a0052486_2316222.jpg焼き菓子も販売するので試作をしています。
これはアーモンドとカシューナッツ入りのビスコッティ。
ナッツのかりかり感とビスコッティの生地のざくざく感がいい感じでしたが、もうひとつ味にインパクトがない気がしたのでレシピを変えてまた作ってみようと思います。
少し甘いような気もしたし。。。
焼き菓子っておいし~!って感動するようなものを作るのはとっても難しいね^^;(ちょっと弱気 笑)



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
鬼子母神手創り市までの期間限定でスイーツブログのランキングに参加してます。
せっかく参加するのでたくさんの人に見てもらってたくさんの人に来て声をかけてもらえたらうれしい!の一念です。
まだ上位のランキングなんて夢のまた夢で、なかなか見てもらえるような場所にはいませんが、「おし、がんばってるじゃないの!」って思ってもらえたらポチっとお願いします。
みんさんの励ましでがんばる気持ちにも拍車がかかります!
ちなみにkotubuさんはもうすぐ10位以内に入りそうです!すご!!!
by merengeai | 2009-01-03 23:52 | ケーキ
<< フルーツのショートケーキ、甘栗... あけましておめでとうございます♪ >>