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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

2017年 02月 14日 ( 1 )

マクロビレモンクリームサンドクッキー

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マクロビレモンサンドクッキーを作りました。





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前回は楕円形で作ったので、今回はちょっとかわいく丸型に、、、。




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ココナッツクリーム、メープルシロップ、レモン果汁で作ったレモンクリームをはさみ、、、





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冷蔵庫で冷やしたらできあがり。




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レモンの風味がさっぱりしたクッキー。




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おいしくできました。




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すっかり大きくなった小銀君。
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甘えん坊は相変わらずです。
最近は抱っこされるのに慣れてきたようで、抱っこしてゆっくり歩き回ってあげるとそのまま寝てしまうことも。
なんてかわいいの!



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絶えず私と一緒。
きっと誰かいないと寂しいんだろうなぁ。




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同じくらいのねこがもう一匹いたら一緒に遊ぶのかな、寂しくないかな、、、と思う今日この頃。
by merengeai | 2017-02-14 18:37 | マクロビ