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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

2017年 02月 15日 ( 1 )

フルーツのロールケーキ

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ご注文をいただいて作った、フルーツのロールケーキ。




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オーガニックバナナ、いちご、自家製イチジクジャムを入れました。



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最近スポンジのレシピをバージョンアップして、前よりやわらかくしっとりさせているので、巻きが難しくなりました。




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形をキープしにくい。




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生クリームの固さや、フルーツの量などできれいにキープするように心がけてますが、たまにうまくいかないときがある。
回数をこなしていくうちに100%うまくできるようになるかな。。。



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小銀君のごはんは、体重キープのために毎日一定の量に決めてます。
カリカリと缶詰が半々くらい。
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お昼は私が作ったものを少しあげていますが、



私がキッチンにたつと自分のごはんを作っているのがわかるのか、みゃぁみゃぁとさいそくしまくります。
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作りたては熱いのでさめてからあげようと思っても、ガマンができないらしい。



キッチンの調理台の上に飛び乗ってきたりするので、仕方なく熱いのをあげますが、結構食べる。
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さすがにあまりにも熱いと食べないけど、ねこなのにねこ舌じゃないみたいだわ。
by merengeai | 2017-02-15 06:00 | ケーキ