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ミルクムーン

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<   2017年 04月 ( 11 )   > この月の画像一覧

喜寿のお祝いケーキ

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ご注文をいただいて作った、フルーツの
ロールケーキ。喜寿のお祝い用でした。









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  つい先日も、ほかのお客様の米寿の
  お祝いケーキを作ったばかり。おめ
   でたいことが続いてうれしいな~!!







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フルーツはオーガニックバナナ、キーウィ、いちごを
 使ってます。飾りにはミントも入れました。いちごの切
 り方を変えるとフルーツを飾るときに変化が出せます。







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いつもケーキをご注文くださるお客様で、
今回もとても喜んでいただけました。








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大切なお祝いの席に使っていただき、本当にうれしいです。
いつもありがとうございます!









☆☆☆_________________☆☆☆







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先日イケアに行ったので、小銀君にぬいぐるみ
のおみやげを買ってきました。白いねずちゅうさん。









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基本ぬいぐるみ好きな小銀君なので、このねずちゅうさん
も最初から気に入った様子。気がつくとこうやって遊んます。










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 この遊んでる姿は、超萌え~~~!なのです。
 いつも夢中で写真を撮ってます。かわいすぎ!


by merengeai | 2017-04-24 01:00 | ケーキ

ごちそう酒場yasu用フルーツのデコレーションケーキ

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  息子のお店「ごちそう酒場yasu」用、
フルーツのデコレーションケーキ。









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オーガニックバナナといちごたっぷりです。










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大きさは18cm。
8名様で召し上がるということでした。








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今年は個人的にもいちごを堪能してます。
いちごの種類によって味も甘
 さも少しづつ違うのが楽しい。








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  毎日何かとあわただしいけど、ケーキ作りや
物作りをしていると気持ちが癒される。







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ここ最近は、ソーイングの達人の友人に教えて
 もらった、ビーズ刺繍を隙間時間にやってます。
すごく楽しくてはまっちゃった~~!






☆☆☆________________☆☆☆





家政婦は見た!
 のような小銀君。
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家中を走り回って遊んでます。毎日元気いっぱい!
 いつものように気持ちよく屋上でも遊んでいた
 ら、2羽のカラスに狙われて危ない目にあいま
 した。カラスよけに準備しておいた傘をぱっと
 広げて防御し、すぐに室内に逃げ込んだので事
 なきを得ましたが、4月から7月はカラスが攻撃
 的になるようなので、しばらくは屋上で遊ぶの
はやめた方がいいかなと思いました。







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でも、少しは外で遊ばないとストレスがたまる
かもしれないし、悩ましいところです。










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人と遊ぶのが大好きな小銀君だけど、ひとり遊びも
  なかなかに上手です。特にぬいぐるみで遊ぶときは生き
   生きしてる。次回はその写真をアップしようかな、、、。




by merengeai | 2017-04-22 16:19 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。









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オーガニックバナナ、やわらかくて甘いいちごを使用。
このいちごはとってもおいしかったな~!








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 枝つきのいちごは見栄えがいいので、その
ままデコに使いました。高級感が出る?








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 ロールケーキやデコレーションケーキ
はお店でとても人気です。お客様に
 喜んでいただけると本当にうれしい。








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 材料はいつも厳選してます。材料が味を
  決めるから。当たり前の話だけど、、、。








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いつもご注文ありがとうございま~~す♪






☆☆☆_______________☆☆☆








暖かくなったので、こたつを片付けました。
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  こたつの中が大好きな小銀君ですが、
  このネコベッドにもすっかり慣れて、
ここで安心して寝ています。狭い
ところがやっぱり落ち着くよね。







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もう少し気温が高くなったらこのベッド
は使えなくなるから、また箱でおうちを
作ってあげようかな?かごがいいかな?









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目がうつろになってますね~。
ゆっくり寝てね。


by merengeai | 2017-04-20 01:08 | ケーキ

マクロビクッキーセット

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マクロビクッキーを作りました。








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オーガニックチョコクランチとチョコ
 チップ、くるみを入れたのを170枚。









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 オーガニックメープルシロップとオーガニックの
 くるみ、なたね油、オーガニックアーモンドパウ
   ダーなどを使ったマクロビスノーボールを150個。








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 この2種類をセットにして袋詰めしました。
これはお店でのパーティーの終わりにお渡
しするものでした。ちょっと多めに作った
 ので味見もできました。おいしいくできた。








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ひとりで黙々とする仕事は本当に楽しい。
毎日こういう仕事だけやっていたい(笑)








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厳選した材料を使ってます。
 乳製品を使ってないけど、コク
 のあるおいしいクッキーです。








☆☆☆_________________☆☆☆







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    昨日は仕事をおやすみしてお出かけしました。
朝から出かけてしまったので、帰って
  きたら小銀君ちょっとご機嫌斜めでした。





いつもはこんな風に屋上で一緒にたっぷり遊ぶんですが、、、

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  昨日はほぼ半日、家の中でひとりでいたので
  かわいそうでした。人がいない間寂しかった
   のか、ぬいぐるみで遊んだ痕跡がありました。








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私たちが帰ってきて安心したのかぐっすりです。
お留守番させてごめんね、小銀君。


by merengeai | 2017-04-17 23:20 | マクロビ

ごちそう酒場yasu用フルーツのデコレーションケーキ

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 息子のお店「ごちそう酒場yasu」用、
フルーツのデコレーションケーキ。









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    やわらかくて甘いいちごを使ったので、
おいしいケーキになりました。








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   フルーツはいつも多めに入れてます。
  スポンジと生クリームにたっぷりの
 フルーツ。これが人気の秘密か?








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お客様には喜んでいただけたそうです。
よかった~!いつもありがとうございます。









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☆☆☆_______________☆☆☆








お天気のいい日はいつも屋上で遊ぶ小銀君。
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最近暖かいので気持ちよさげ。










機嫌のいい小銀君。
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屋上の見回りも忘れていません。
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たくさん遊ぶと夕方からはぐっすり寝ます。
ネコは本当によく寝るね~。











by merengeai | 2017-04-16 01:36 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。










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  いちごがおいしいので、シンプルにオーガニックバナナ
といちごだけで作ってます。いちごがなくなるまで
しばらくは、こんな感じで作っていくと思います。








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今回はロールケーキでというご注文でした。
お客様の人数で考えると四角いケーキを作るとこ
ろですが、ロールケーキがお好きだったのかな?






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  人数が変わっても対処できるように、
いちごはランダムに飾ってます。










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とても喜んでいただけたようでした。
いつもありがとうございます!







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☆☆☆________________☆☆☆









ネコベッドにもすっかり慣れた小銀君。

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夕方になるとここに入ってまったりしてます。







ちょっと眠そうな顔になってきてますね~。
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私がそばにいると安心するようで、このあと眠りに入りました。








ほら、この寝姿。
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なーんてかわいいんでしょう!!
って、はい、また親ばか爆発です。


by merengeai | 2017-04-11 22:19 | ケーキ

フルーツのデコレーションケーキ

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 息子のお店「ごちそう酒場yasu」用
 フルーツのデコレーションケーキ。
ご注文をいただいて作りました。







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今回は人数を気にしなくていいケーキだったの
で、デコのフルーツはランダムに置いてます。





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 ランダムに置く場合はバランスを考え
 ながらなので、出来上がりをイメージ
  しながら作業してます。これがなかなか
難しくて、いつもドキドキなのだ。








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 スポンジはいい感じにできました。
 ここでちゃんと作っておかないと、
あとの作業が大変になりますが、
ちゃんとできてればとっても楽。





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いちごがおいしい季節なので、たっぷ
  り使ってます。あとはカシューナッツも少
  し飾りました。ナッツっておいしいよね。





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おいしくできたと思います。
ご注文ありがとうございました!






☆☆☆_________________☆☆☆








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 小銀君、おとうさんが大好き。
おとうさんが仕事から帰って
 くると、こんな風に遊んでもら
  うのをとても楽しみにしてます。








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 基本、家の中にいる人にはとっても
好意的な小銀君。初対面の人でも
 家の中で会ったら全く人見知りする
 ことがない。でも、外にいる人には
警戒心まるだしです。





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脱走されたら困るので、それでいいかな、、。



by merengeai | 2017-04-09 02:04 | ケーキ

プリンのロールケーキ

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ご注文をいただいて作った、プリンのロールケーキ。
お誕生日用です。










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   キャラメルを入れたスポンジ生地に、生クリ
   ームとプリンを巻き込んでます。キャラメル
入りなので、スポンジの色が濃いね。








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普段はこの方向から見て写真を撮りすまが、今回は
 大きな台に横に置いて、その下に文字を書いてます。






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プリンロールなので、デコに悩みました。
結局こんな感じになったけど、どうだったかなぁ?








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  味的には大丈夫だったようで、とても喜んで
いただけたそう。よかったーーー!!!
 ご注文ありがとうございました(*´▽`*)






☆☆☆________________☆☆☆










気温が高いのに風が強い日が多くて
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屋上に出てもあまり長い時間は遊べない日が続いている
 小銀君。でも、部屋の中では走りまわって元気いっぱい。








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 まだ10か月なので好奇心いっぱい。
見たことがないものや変わった音が
するとすぐ反応します。かわいい!









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昨日は主人がお風呂に入っているところに
行って、一緒に湯船に入ってました。特に
いやがって鳴くこともなく、びしょぬれで
も平気そうでした。ネコなのにね~^^;
その後タオルでふくのが大変だった(笑)


by merengeai | 2017-04-07 00:24 | ケーキ

フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。











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コース料理をご注文くださったお客様用です。










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 3月4月は歓送迎会などで、集まる機会の多い季節ですね。
みなさんに楽しんでいただくために、お店では
お料理やスイーツを丁寧に手作りしています。






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おいしいものを食べて楽しい時間を過ごしていただきたい。








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お客様が喜んでくださるのがいちばん!!!







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暖かくなってきたせいか、あまりこたつに入らなくなった小銀君。
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でも、まだなんだかちょっと寒そう。
こたつに入らないならネコベッドは?と思い立
ち、ネットでこのネコ用ベッドを買いました。






すぐ入るかな?と期待して見てたら一向に入りません。
どうも警戒している様子。ソファーのクッションの上の
方がいいらしい。まぁ、そのうち入るだろうと気長にか
かまえてたらとうとう入りました。うれしくてすぐ写真
に撮ってしまった(笑)気持ちよさそうにしてます。
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小銀君、タオルが大好き。クッションの上
 にもタオルを敷いてたので、このベッドにも
  タオルを敷きました。これで安心するみたい。










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しばらくここでゆっくりしてました。









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そしてその後こんな風に寝落ち。
まぁ、かわいくて、しばらくうっとり寝顔をながめてました。









by merengeai | 2017-04-04 21:12 | ケーキ

オープンサンド

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マクロビバージョンで食パンを作りました。
オープンサンドが食べたかった!







いつも同じレシピでパンを作ってるけど、毎回できが違う。
なんでだろ~~!
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今回はあまりおいしくできなかった。
少ししか作らなくて正解だったかも。








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パンにのせたのは、レタス、薄焼き卵、お豆腐。
パン生地にはからしをぬってます。
味付けはだし醤油。









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個人的に和風のものが大好きなので、パンも
 やっぱり和風になってしまう。パンのできはいま
  いちだったけど、オープンサンドはおいしかった♪









☆☆☆_____________☆☆☆










毎日私と一緒にお風呂に入る小銀君。
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  一緒に入ると言っても、湯船に入るわけではなく、
    私がからだを洗っている間はお風呂の外で待ってます。
   








ちいさいころからお水をまったく嫌がることがなく、
シャワーや蛇口から出るお湯がいくらかかっても平然としてます。
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びしょびしょのからだをタオルでふく
 ときの気持ちよさそうな事と言ったら。
   のどをゴロゴロいわせてうっとりしてます。
かわいいよ~~~~~!!!









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  お風呂の外で待ってるときはこのバスタオルの上にいます。
外で待ってると思うと早くしなくちゃと、いつも急いで
お風呂に入っていますが、小銀君のためなら文句なし。








by merengeai | 2017-04-03 00:30 | パン