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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

フルーツのデコレーションケーキ

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お店用、フルーツのデコレーションケーキ。




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フルーツは、オーガニックバナナと
GDキーウィ、さくらんぼを使っています。





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15名様くらいで召し上がれる大きさ。





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おいしくできたと思います。
いつもありがとうございま~~す♪




☆☆☆_________☆☆☆






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お約束の箱ネコ。
お兄ちゃんに窓をあけてもらいました。






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かわいいおててが出てきました~。





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顔も出ちゃった。
でもからだは出られないよ、小銀君。


# by merengeai | 2017-06-22 00:06 | ケーキ

マクロビカレーパン

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気がついたら、4日もPCを開いてなかった!
時間の過ぎるのがなんとも早い。
マクロビバージョンでカレーパンを作りました。





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カレーは玉ねぎやニンジン、きのこ、ツナを入れて作ってあります。






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マクロビバージョンのパン生地に
包んでパン粉をつけ、油で揚げず
オーブンでこんがり焼きました。





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オーブンで焼くとさっぱりした仕上がり。






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思ってたよりおいしくできあがりました。







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カレーパンは大好きなので、すぐなくなりました。
また作る気満々でございます。





☆☆☆________☆☆☆




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雨の日は外にいけないので、ちょっとつまらない小銀君。





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つまらなそうにしてるのを見るとかわいそう。
だから、時間がある限り一緒に遊ぶようにしてます。



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少しの時間遊ぶだけでも満足
 してくれるので、助かります。
   ひとり遊びも上手。ねずちゅうさん
   やぬいぐるみでもよく遊んでます。
  その様子がたまらなくかわいい♪









# by merengeai | 2017-06-20 00:17 | パン

チョコバナナロールケーキ

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お店用、オーガニックバナ
 ナとチョコのロールケーキ。





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ロングタイプで作りました。







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 粗くくだいたオーガニック
のくるみも入れてます。






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スポンジはココアバージョン。
しっとりふっくらできました。






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☆☆☆_________☆☆☆




いいきもちだにゃ!
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お兄ちゃんのおなかの上は
とってもねごこちがいい。
と言ってるようなこの姿。
りらっくすぅ~!



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これもお兄ちゃんのシャツなのにゃ。
もぐりこんだら出られない~。







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さ、今日もおかあさんと
  いっぱい遊んでね、小銀君。






# by merengeai | 2017-06-15 21:20 | ケーキ

マクロビメロンパン

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マクロビメロンパンを作りました。







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マクロビパン生地に、ココ
ナッツオイルとお豆腐など
で作ったクッキー生地をの
せ、喜界島粗糖を粉砕した
粉糖をかけて焼きました。



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毎朝のコーヒーのおともに
こういう甘いパンがあると
とってもうれしい♪




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少し大き目で6個できました。





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一つづつラップをして冷凍保存
してあるので、食べるときはレン
ジで解凍して、温めて食べます。
おいしぃ~!!


☆☆☆__________☆☆☆







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すっかり大きくなった小銀君。
家中を走り回って遊びます。
階段の上り下りは、さすがの速さ!




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なぜここにいるのか、、、。








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 家具の間に隙間があるんです。
追いかけっこをするとここに
逃げ込んで隠れます。





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しばらく隠れると出てきます。
毎日これを繰り返してるけど、
飽きないのかなぁ???


# by merengeai | 2017-06-13 20:24 | パン

マクロビプチパン

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マクロビプチパンを作りました。









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本当はメロンパンを作る予定だったのに、
クローゼットの片付けを始めたら止まらな
 くなって、気がついたらすでに発酵が終わっ
 てました。仕方ないので、クッキー生地なし
  で焼きました。でも、この方が主人には好評。





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おいしそうに食べていたので、結果オーライ。







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パンは、焼いてさめたらすぐ冷凍保存するので、
食べたいときにすぐ食べられます。







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 次はメロンパンが作れるように、最初にちゃ
んとクッキー生地を作っとかないとなぁ。







☆☆☆_____________☆☆☆










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小銀君は人と遊ぶのが好きらしい。
わざと足にからみついてきて、遊ぼ
うと誘ってきます。追いかけっこし
ようと言ってるらしいので、追いか
 けるとうれしそうに逃げていったり、
逆に追いかけてきたりします。それ
が、めっちゃかわいい!





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夕方くらいまでしっかり遊ぶので、夕方以降はよく寝ます。








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夜は私のベッドでぬいぐるみと一緒に
ぐっすり寝ます。ネコは夜行性のはず
なのに夜はあまり起きない。不思議。




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毎日私の横で小銀君が寝てます。
これ以上シアワセなことはない。






# by merengeai | 2017-06-11 22:41 | パン

ゆるマクロビココアメロパン

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ゆるマクロビココアメロンパンを作りました。









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 クッキー生地に卵が入っていま
すが、乳製品は不使用です。






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粉はオーガニックの強力粉、ダーク
ノーザンと、国産中力粉をミックス
してます。酵母は白神こだま酵母。






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室温で発酵させました。
パン作りにいい季節だね。







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少し大き目のが5個できました。
コーヒーのお供にぴったり!






☆☆☆____________☆☆☆










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お兄ちゃんが帰ってくるとこのありさま。
いっぱい遊んでくれるお兄ちゃんが大好きなよう。







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こんな風におなかの上にのってくつろいだりします。








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お兄ちゃんが仕事に行ったら、私と一緒に屋上へ。
いいお天気だね、小銀君。


# by merengeai | 2017-06-07 21:59 | パン

オーガニックバナナとチョコのロールケーキ

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お店用、オーガニックバナナとチョコのロールケーキ。








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粗く刻んだくるみも入れました。






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バナナがいい具合に熟し
 ておいしくなってました。
  こういうフルーツが使えると
   いいできばえになるので安心。





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お客様にとても好評でした。
ありがとうございま~す!!





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☆☆☆____________☆☆☆








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毎日涼しい時間に屋上で遊びます。
空の青さが気持ちいいね~、小銀君。








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   屋上を何度も歩いてみまわり完了。
  家の中でも外でもよく遊びます。
   以前いたネコのうち一匹は、屋上は
あまり好きではなく、玄関か
 ら外に出るのを好んでました。
      だから、ほとんど出してあげられなかった。



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小銀君は、玄関からは外に出ない。
家と屋上が自分のテリトリーなんだろうな。


# by merengeai | 2017-06-05 22:51 | ケーキ

豆乳アイスクリームロールケーキ

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 おやつに、豆乳アイスクリーム
ロールケーキを作りました。





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ココアスポンジを焼き、そこへ
自家製イチゴジャムを塗り、豆乳
バニラアイスとチョコアイスをミ
ックスしたのを巻き込んでます。
ダークチェリーも入れました。





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豆乳アイスがさっぱりしてとてもおい
しいので、全体にいい味になりました。
一晩しっかり冷やしてからいただきます。







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これから暑くなるので、いいおやつだ~。








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簡単に作れるのにおいしいのよ。







☆☆☆___________☆☆☆








袋ネコ、小銀君。
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入ると落ち着くのか?
ゆったりしてます。





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はい、すかさずおにいちゃ
んに持ち上げられました。
それでも袋が好き。
ネコだね~。




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ベッドに行っても遊びます。
どうも窓の外が気になるもよう。
いくら遊んでもいいからね、小銀君。



# by merengeai | 2017-06-04 21:29 | マクロビ

ダークチェリーとバナナのロールケーキ

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お店用、ダークチェリーとオー
ガニックバナナロールケーキ。







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ローストしたオーガニックのくるみと
 砕いたチョコも一緒に巻き込みました。








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 いちごが終わったので、これからはおい
 しいフルーツを選んで作っていきます。






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バナナは一年中あるので
  使う頻度がかなり高いけど、
 バナナが入っているとお客
  様に好評なので助かります。









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☆☆☆____________☆☆☆








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前回の続き。
軍手にかぶりつく小銀君。






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かなり必死にかぶりついてます。
   軍手がなかったら手が傷だらけに、、。
スイッチが入るとこんな風になる
けど、眠かったりおなかいっぱい
のときはおとなしい小銀君です。






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満足したかな?
ひとやすみ、ひとやすみ。


# by merengeai | 2017-06-03 20:24 | ケーキ

甘栗入りマクロビメープルシロップパン

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甘栗入りマクロビメープルパンを作りました。
我が家では、このパンは定番化してるかも、、。






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 マクロビパン生地に、喜界島
  粗糖と、オーガニックの甘栗、
 煮詰めたオーガニックのメー
   プルシロップを巻き込んでます。




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型に入れて発酵させ、オーブンでこんがり焼きました。







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メープルシロップの味が全体にいきわたって
おいしい~~~~!







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アッという間になくなりました。







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また作ろうっと!






☆☆☆___________☆☆☆









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小銀君、おにいちゃんと遊んで
エキサイトしてます。かむ力が
強いので、おにいちゃんは防御
のため軍手をして遊んでます。



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夢中になりすぎてこんな顔になっちゃいました~。







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小銀くん、疲れたかな?
楽しかったね、よかったね。



# by merengeai | 2017-06-02 11:44 | パン