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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

フルーツのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。








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 毎度おなじみのロールケーキですが、
  このタイプもそろそろ終わりかな、、。
いちごが終わってしまう。寂しい。






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最近フルーツを買いにいくと
マンゴーがたくさんあるので
うれしい。国産のアップルマ
ンゴーはちょっと手が出ない
ので、ペリカンマンゴーを買
 って楽しんでます。まいう~!





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いちごが使えなくなったらマ
ンゴーを使おう。マンゴーと
 生クリームの相性は最高です。







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☆☆☆______________☆☆☆








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    箱を見ると興味しんしんな小銀君。
でも、この箱は小銀君には
 小さすぎるんじゃないかな?






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ほらね、頭も入らないよ。
ザンネンでした~。







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屋上でたっぷり遊んだから、ま、いっか!


# by merengeai | 2017-05-22 02:52 | ケーキ

ロール寿司

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 今回はロールケーキ、、、
ではなく、ロール寿司。





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最近、短時間で見れるレシピ
 動画が面白くてよく見てます。
 その中にロールケーキ寿司なる
    ものがあったので、作ってみました。
  具は、たくあん、水菜 たらこ、
ごま、味付けに塩とゴマ油。




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天板に卵液を流してオーブンで焼くと
薄焼き卵ができることが、もう、目か
らうろこ状態でしたが、作ったら簡単
でおいしくできたので感動しました。






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これは息子用に作ったんです
 が、気に入ったみたいでした。
 今度は自分用に作ってみよう。




☆☆☆_____________☆☆☆









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ネコって人が着てた洋服が
好き?もしかして小銀君だ
け?、、なわけないよね。
  気がつくとこんな風に寝てます。







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あまりにも気持ちよさそうに寝て
 ると、洋服を取ることができない。








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この脱力した姿。
かわいい~~!
萌え萌え~~!


# by merengeai | 2017-05-21 12:00 | ケーキ、料理

フルーツのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。










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オーガニックバナナといちごを使用。
少し長めのロールケーキです。










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枝つきのいちごなので、見た目
にちょっと高級感だ出たか?








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味はいつもと同じです。
おいしくできたと思います。









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☆☆☆______________☆☆☆









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小銀君は、人にからだのケアをされるのが大好き。
特に、このコロコロはお気に入り。









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お風呂で遊んだあと、からだをふいたり、
耳のお掃除をしたり、歯をふいたりされ
のも好きで、気持ちよさげにしてます。






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赤ちゃんのころからずっとやって
  いるので、慣れているのかも、、、。
 



# by merengeai | 2017-05-20 19:45 | ケーキ

フルーツのデコレーションケーキ

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2週間くらい前に作った
フルーツのデコレーションケーキ。









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確かコース料理のお客様用
に作ったものだと思います。






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 ケーキは、コース料理ではなくても、
人数分お願いします。とご注文いた
 だくことも多く、作り手としてはう
れしい限りです。






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 材料と作り方には一応自分なりの
  こだわりがあります。お客様におい
 しいと言っていただけるように、
いつも一生懸命作っています。






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今回もお客様に喜んでいただけ
 ました。ありがとうございます!







☆☆☆____________☆☆☆










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こういうものを見ると、とりあえず
入ってみたくなる小銀君。ネコだね~。









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う~~ん、でも、からだが大きくなって
しまったので、前半分しか入らないかもぉ。








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ま、いっか!
ここでまったりしよう。


# by merengeai | 2017-05-19 00:19 | ケーキ

バンズを焼いてハンバーガー

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主人用に、ハンバーガーを作りました。








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パン生地は手ごねしました。
なかなか疲れた!次はないな。








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具をたっぷりはさむつもりだった
ので、大き目バンズにしました。







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いい感じに焼き上がりました~。








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 スライスしたバンズにから
 しとマヨネーズをぬり、レ
 タス、トマト、焼いた玉ね
  ぎ、ハンバーグをはさみ、ケ
  チャップやソースで味付け。
 分厚いハンバーガーになり
 ました。おいしくできた!






☆☆☆_____________☆☆☆







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 小銀君のために、息子がおもちゃを買っ
てきてくれました。パニックマウス。








 
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見た瞬間からすごいくいつきのよさ!
大興奮で遊んでます。








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興奮しすぎてこんなことに。








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最期はマウスを抱え込み。
そんなに気に入ったのね。
よかったね、小銀君!


# by merengeai | 2017-05-16 06:00 | パン

フルーツのロールケーキ

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お店用、フルーツのロールケーキ。











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いちごもそろそろ終わりですが、い
  ちごがある間はしつこく作りますよ~。
おいしいケーキだからね。







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同じ長さのロールケーキを2本作りました。








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 作り慣れているケーキは、
手早く楽しく作れます。





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お客様にも喜んでいただけました。
よかった~~~!!!







☆☆☆_______________☆☆☆








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この日はお天気がよかったので、
屋上でたっぷり遊んだ小銀君。








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歩く姿も堂々としてきましたね~。
あと少しでとうとう1歳になります。







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一年があっというまに過ぎました。
毎日かわいさ爆発の小銀君です。


# by merengeai | 2017-05-15 01:15 | ケーキ

マクロビレーズンバー

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マクロビレーズンバーを作りました。








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 オーガニックのレーズンを入れ、甘さ控え
  めで、さくっとした食感に仕上げています。
甘味はオーガニックのメープルシロップを使用。








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コーヒーのお供によくあいます。
個人的にも気に入っていて、毎朝
 食べてます。だからすぐなくなる。







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甘いものを食べてるけど、マクロビ
  なのでちょっとだけ罪悪感が薄い(笑)







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☆☆☆____________☆☆☆







袋ネコ第2弾
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前回は紙の袋でしたが、今回は
ビニール袋に入りましたよ。









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こうやって袋に入ると、のどをゴロゴロ
言わせます。かなりうれしいらしい。








しばらく入ってました。
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かわいいね~~~♪


# by merengeai | 2017-05-11 00:21 | マクロビ

クッキー入りレアチーズケーキ

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プライベートで作った
クッキー入りレアチーズケーキ。








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私のオリジナルレシピです。
ゼラチンなどを入れず、
時間をかけて固めます。








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固まったら、まわりに生クリームで
デコしてできあがり。食べるときは
スプーンですくって食べるのがおス
スメかな、、、。おいしいよ^^v







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どちらかというと、こってりした
チーズケーキです。満足感たっぷり。








☆☆☆_______________☆☆☆











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宅配の野菜箱をあけたらレタスが。
外側の葉っぱをとって置いたら、
すかさずこの通り。さすがネコ!







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くんくん、なんだこれは?
食べられるのか?






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んー、あんまりおいしそうじゃないな。
食べるのはやめとこうか、、、って
感じでしょうか?


# by merengeai | 2017-05-08 20:15 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

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2週間くらい前に作ったお店
 用フルーツのロールケーキ。








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オーガニックバナナ、いちご、キーウィを使用。








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いちごの赤やキーウィの緑があると
色のバランスがよくていい感じ。







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フルーツは喜界島粗糖で少しマリネしてます。
特にキーウィは酸味が強いのでマリネは必須。








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いつものようにおいしくできたと思います。









☆☆☆________________☆☆☆





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お約束の袋ネコ。
あると入るよね。







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袋が好きなのか、習性なのか。








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どっちにしても入ってる姿はかわぇ~~。








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何度か出たり入ったりしてました^^


# by merengeai | 2017-05-07 00:47 | ケーキ

ゆるマクロビレモンラングドシャ

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ゆるマクロビレモンラングドシャを作りました。










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卵白を少し使っているので、マクロビではありませんが、
乳製品は不使用です。独特の食感とレモンの酸味で、なか
なかおいしいクッキーになってます。個人的にも大好き!







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 これは、あるとついつい食べてしまうクッキーなの
 ね~。材料は、オーガニックのアーモンドパウダー
 国産小麦、卵白レモン、なたね油などなど、、、。









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作るときは、ちょうどいい固さを見極めるところだけが
 ポイント。生地ができたら絞り出して焼けばできあがり。








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すこーし焦げる寸前まで焼くとおいしい。






☆☆☆______________☆☆☆






いいものみつけた小銀君。
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小銀君がぎりぎり入るくらいの大きさの箱でございます。









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へへ、入れたよ!









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やっぱり狭い箱はおちつくね~♪
極楽極楽(*´▽`*)


# by merengeai | 2017-05-03 01:20 | マクロビ