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ミルクムーン

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オレンジのショートケーキ、いちごのムース、キムチ

a0052486_13391891.jpgオレンジがたくさんあったので、お砂糖でマリネしたものをショートケーキに使ってみました。
オレンジはそのまま食べてもおいしくて、個人的にも大好きなフルーツです。
このケーキは見た目があまり派手ではありませんが味はなかなかだったようで、お店に出したらあっという間になくなりました。
おかわりするお客様も・・・(^-^*
喜んで召し上がっていただけてとってもうれしいです~♪


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カットするとこんな感じ・・・(*^-^*)b
生クリームもいつものようにたっぷり使いました~!


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小さめのいちごを買ったので、フレッシュのいちごを細かくしたものを入れたいちごのムースを作りました。
ランチと夜用です。
この写真はランチ用で、夜は大きなカップに入れてもっとたくさんでお出しします。
分量が違うといけないので、ひとつひとつ全部きちんと計って入れていますよ~(^。^)v


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by merengeai | 2007-01-15 14:24 | ケーキ、料理