ブログトップ | ログイン

ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

タグ:スイーツ ( 186 ) タグの人気記事

フルーツのロールケーキ

a0052486_02403913.jpg
お店用、フルーツのロールケーキ。








a0052486_02394980.jpg
 毎度おなじみのロールケーキですが、
  このタイプもそろそろ終わりかな、、。
いちごが終わってしまう。寂しい。






a0052486_02391325.jpg
最近フルーツを買いにいくと
マンゴーがたくさんあるので
うれしい。国産のアップルマ
ンゴーはちょっと手が出ない
ので、ペリカンマンゴーを買
 って楽しんでます。まいう~!





a0052486_02381412.jpg
いちごが使えなくなったらマ
ンゴーを使おう。マンゴーと
 生クリームの相性は最高です。







a0052486_02361437.jpg








☆☆☆______________☆☆☆








a0052486_02353841.jpg
    箱を見ると興味しんしんな小銀君。
でも、この箱は小銀君には
 小さすぎるんじゃないかな?






a0052486_02345883.jpg
ほらね、頭も入らないよ。
ザンネンでした~。







a0052486_02334170.jpg
屋上でたっぷり遊んだから、ま、いっか!


by merengeai | 2017-05-22 02:52 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

a0052486_19282262.jpg
お店用、フルーツのロールケーキ。










a0052486_19273962.jpg
オーガニックバナナといちごを使用。
少し長めのロールケーキです。










a0052486_19264803.jpg
枝つきのいちごなので、見た目
にちょっと高級感だ出たか?








a0052486_19255585.jpg
味はいつもと同じです。
おいしくできたと思います。









a0052486_19252063.jpg








☆☆☆______________☆☆☆









a0052486_19234495.jpg
小銀君は、人にからだのケアをされるのが大好き。
特に、このコロコロはお気に入り。









a0052486_19230245.jpg
お風呂で遊んだあと、からだをふいたり、
耳のお掃除をしたり、歯をふいたりされ
のも好きで、気持ちよさげにしてます。






a0052486_19202796.jpg
赤ちゃんのころからずっとやって
  いるので、慣れているのかも、、、。
 



by merengeai | 2017-05-20 19:45 | ケーキ

フルーツのデコレーションケーキ

a0052486_23594403.jpg
2週間くらい前に作った
フルーツのデコレーションケーキ。









a0052486_00004482.jpg
確かコース料理のお客様用
に作ったものだと思います。






a0052486_23573651.jpg
 ケーキは、コース料理ではなくても、
人数分お願いします。とご注文いた
 だくことも多く、作り手としてはう
れしい限りです。






a0052486_23585660.jpg
 材料と作り方には一応自分なりの
  こだわりがあります。お客様におい
 しいと言っていただけるように、
いつも一生懸命作っています。






a0052486_23565341.jpg
今回もお客様に喜んでいただけ
 ました。ありがとうございます!







☆☆☆____________☆☆☆










a0052486_23453473.jpg
こういうものを見ると、とりあえず
入ってみたくなる小銀君。ネコだね~。









a0052486_23451239.jpg
う~~ん、でも、からだが大きくなって
しまったので、前半分しか入らないかもぉ。








a0052486_23445060.jpg
ま、いっか!
ここでまったりしよう。


by merengeai | 2017-05-19 00:19 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

a0052486_01001623.jpg
お店用、フルーツのロールケーキ。











a0052486_00590428.jpg
いちごもそろそろ終わりですが、い
  ちごがある間はしつこく作りますよ~。
おいしいケーキだからね。







a0052486_00583964.jpg
同じ長さのロールケーキを2本作りました。








a0052486_00570434.jpg
 作り慣れているケーキは、
手早く楽しく作れます。





a0052486_00562522.jpg
お客様にも喜んでいただけました。
よかった~~~!!!







☆☆☆_______________☆☆☆








a0052486_00394459.jpg
この日はお天気がよかったので、
屋上でたっぷり遊んだ小銀君。








a0052486_00390049.jpg
歩く姿も堂々としてきましたね~。
あと少しでとうとう1歳になります。







a0052486_00382152.jpg
一年があっというまに過ぎました。
毎日かわいさ爆発の小銀君です。


by merengeai | 2017-05-15 01:15 | ケーキ

クッキー入りレアチーズケーキ

a0052486_19492385.jpg
プライベートで作った
クッキー入りレアチーズケーキ。








a0052486_19482207.jpg
私のオリジナルレシピです。
ゼラチンなどを入れず、
時間をかけて固めます。








a0052486_19473300.jpg
固まったら、まわりに生クリームで
デコしてできあがり。食べるときは
スプーンですくって食べるのがおス
スメかな、、、。おいしいよ^^v







a0052486_19464558.jpg
どちらかというと、こってりした
チーズケーキです。満足感たっぷり。








☆☆☆_______________☆☆☆











a0052486_19452146.jpg
宅配の野菜箱をあけたらレタスが。
外側の葉っぱをとって置いたら、
すかさずこの通り。さすがネコ!







a0052486_19380040.jpg
くんくん、なんだこれは?
食べられるのか?






a0052486_19373000.jpg
んー、あんまりおいしそうじゃないな。
食べるのはやめとこうか、、、って
感じでしょうか?


by merengeai | 2017-05-08 20:15 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

a0052486_00250420.jpg
2週間くらい前に作ったお店
 用フルーツのロールケーキ。








a0052486_00233575.jpg
オーガニックバナナ、いちご、キーウィを使用。








a0052486_00230468.jpg
いちごの赤やキーウィの緑があると
色のバランスがよくていい感じ。







a0052486_00222625.jpg
フルーツは喜界島粗糖で少しマリネしてます。
特にキーウィは酸味が強いのでマリネは必須。








a0052486_00213802.jpg
いつものようにおいしくできたと思います。









☆☆☆________________☆☆☆





a0052486_00205188.jpg
お約束の袋ネコ。
あると入るよね。







a0052486_00200212.jpg
袋が好きなのか、習性なのか。








a0052486_00184389.jpg
どっちにしても入ってる姿はかわぇ~~。








a0052486_00175770.jpg
何度か出たり入ったりしてました^^


by merengeai | 2017-05-07 00:47 | ケーキ

プリン

a0052486_23385945.jpg
プライベートでプリンを作りました。










a0052486_23382503.jpg
最初は、卵と牛乳のシンプルなプリンを
 作りました。それを主人に味見してもらっ
  たら、なんかちょっと物足りないと、、、。







a0052486_23375092.jpg
それで、卵黄や生クリームをプラス
 したのを作りました。それを味見して
  もらったら、今度はおいしいと、、、。







a0052486_23372456.jpg
  プリンは苦手意識があってほとんど作
    らないので、おいしく作れる気がしない。
  いざ作るとなると結構必死です(笑)







a0052486_23363540.jpg
完璧とはいいがたいできですが、とりあえず大きな
失敗はせずにみました。もっとおいしくきれいにで
きるように、練習しないといけないなぁ。






☆☆☆_______________☆☆☆








a0052486_23354338.jpg
相変わらずねずちゅうさんがお気
に入りでよく遊んでいる小銀君。








a0052486_23304243.jpg
11か月になりました。あと一か月でとう
とう1歳になります。赤ちゃんのころか
ら育てたので、かわいさもひとしお。








a0052486_23295282.jpg
毎日一緒に過ごせてとてもしあわせです。


by merengeai | 2017-04-30 00:01 | ケーキ

喜寿のお祝いケーキ

a0052486_00351304.jpg
ご注文をいただいて作った、フルーツの
ロールケーキ。喜寿のお祝い用でした。









a0052486_00335900.jpg
  つい先日も、ほかのお客様の米寿の
  お祝いケーキを作ったばかり。おめ
   でたいことが続いてうれしいな~!!







a0052486_00262952.jpg
フルーツはオーガニックバナナ、キーウィ、いちごを
 使ってます。飾りにはミントも入れました。いちごの切
 り方を変えるとフルーツを飾るときに変化が出せます。







a0052486_00270807.jpg
いつもケーキをご注文くださるお客様で、
今回もとても喜んでいただけました。








a0052486_00260049.jpg
大切なお祝いの席に使っていただき、本当にうれしいです。
いつもありがとうございます!









☆☆☆_________________☆☆☆







a0052486_00245682.jpg
先日イケアに行ったので、小銀君にぬいぐるみ
のおみやげを買ってきました。白いねずちゅうさん。









a0052486_00252742.jpg
基本ぬいぐるみ好きな小銀君なので、このねずちゅうさん
も最初から気に入った様子。気がつくとこうやって遊んます。










a0052486_00242707.jpg
 この遊んでる姿は、超萌え~~~!なのです。
 いつも夢中で写真を撮ってます。かわいすぎ!


by merengeai | 2017-04-24 01:00 | ケーキ

ごちそう酒場yasu用フルーツのデコレーションケーキ

a0052486_15200881.jpg
  息子のお店「ごちそう酒場yasu」用、
フルーツのデコレーションケーキ。









a0052486_15191348.jpg
オーガニックバナナといちごたっぷりです。










a0052486_15182156.jpg
大きさは18cm。
8名様で召し上がるということでした。








a0052486_15173916.jpg
今年は個人的にもいちごを堪能してます。
いちごの種類によって味も甘
 さも少しづつ違うのが楽しい。








a0052486_15163201.jpg
  毎日何かとあわただしいけど、ケーキ作りや
物作りをしていると気持ちが癒される。







a0052486_15145531.jpg
ここ最近は、ソーイングの達人の友人に教えて
 もらった、ビーズ刺繍を隙間時間にやってます。
すごく楽しくてはまっちゃった~~!






☆☆☆________________☆☆☆





家政婦は見た!
 のような小銀君。
a0052486_15085516.jpg
家中を走り回って遊んでます。毎日元気いっぱい!
 いつものように気持ちよく屋上でも遊んでいた
 ら、2羽のカラスに狙われて危ない目にあいま
 した。カラスよけに準備しておいた傘をぱっと
 広げて防御し、すぐに室内に逃げ込んだので事
 なきを得ましたが、4月から7月はカラスが攻撃
 的になるようなので、しばらくは屋上で遊ぶの
はやめた方がいいかなと思いました。







a0052486_15125720.jpg
でも、少しは外で遊ばないとストレスがたまる
かもしれないし、悩ましいところです。










a0052486_15214442.jpg
人と遊ぶのが大好きな小銀君だけど、ひとり遊びも
  なかなかに上手です。特にぬいぐるみで遊ぶときは生き
   生きしてる。次回はその写真をアップしようかな、、、。




by merengeai | 2017-04-22 16:19 | ケーキ

フルーツのロールケーキ

a0052486_00371318.jpg
お店用、フルーツのロールケーキ。









a0052486_00301568.jpg
オーガニックバナナ、やわらかくて甘いいちごを使用。
このいちごはとってもおいしかったな~!








a0052486_00292712.jpg
 枝つきのいちごは見栄えがいいので、その
ままデコに使いました。高級感が出る?








a0052486_00162770.jpg
 ロールケーキやデコレーションケーキ
はお店でとても人気です。お客様に
 喜んでいただけると本当にうれしい。








a0052486_00152458.jpg
 材料はいつも厳選してます。材料が味を
  決めるから。当たり前の話だけど、、、。








a0052486_00143296.jpg
いつもご注文ありがとうございま~~す♪






☆☆☆_______________☆☆☆








暖かくなったので、こたつを片付けました。
a0052486_00134049.jpg
  こたつの中が大好きな小銀君ですが、
  このネコベッドにもすっかり慣れて、
ここで安心して寝ています。狭い
ところがやっぱり落ち着くよね。







a0052486_00111652.jpg
もう少し気温が高くなったらこのベッド
は使えなくなるから、また箱でおうちを
作ってあげようかな?かごがいいかな?









a0052486_00120952.jpg
目がうつろになってますね~。
ゆっくり寝てね。


by merengeai | 2017-04-20 01:08 | ケーキ