ミルクムーン

お豆腐ドーナッツ

おやつに、お豆腐ドーナッツを作りました。




前回作ったときはドーナッツメーカーに生地を入れて、ぽとぽと油に落としましたが、今回は絞りだし袋で丸く絞り出してから油に入れて揚げました。



出来上がってから、表面にいちごのグレーズをかけました。おいしくできたと思ったけど、そうでもなかった、、、かも。期待し過ぎたな。


グレーズをかけるより、きな粉とか、粉糖の方がこのドーナッツにはあう気がしました。




次はきな粉にしよう。




☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆




新しい枕を買いました。その枕が入っていたのがこの箱。箱だから入るだろうなぁと思ったら、案の定この通り。




かあちゃん、ここは狭くて楽しいのニャって顔？




あれ、近い！近いけどかわいい！（親バカ）

ストロベリーアイスクリームロール

ストロベリーアイスクリームロールを作りました。アイスバージョンなので、スポンジは　　いつもより少ししっかりめに作ってます。食べたとき、いつものスポンジだと物足りないのですよ。


アイスクリームをたっぷり入れました。これを巻けばできあがり。




なぜか写真がこの３枚しかありませんでした。全体の写真を撮り忘れてる～。最近忘れっぽい。



☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆





父ちゃんのゴルフクラブだニャ。





くんくん、おいしいのかニャ？それとも遊ぶものなのかニャ？





とりあえずかじってみるのニャ。

フルーツのロールケーキ

お店用、フルーツのロールケーキ。







ブルーベリーは、地元のブルーベリー農園で摘んできました。農薬を使っていない、安心安全なブルーベリーです。




中には、オーガニックバナナとブルーベリーを巻き込みました。







色合いはシックな感じになりましたね～。こういう色あい、個人的には好き。



☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆







袋を見ると、やっぱりこういう反応になっちゃうよね。ネコだもんね！




「おかあさん、なかなかいいよ」と言ってくれてるのかな？





あれれ、違ったみたい。ひもにかみつきまくってました（＞＜）

お豆腐ドーナッツ

おやつに、お豆腐ドーナッツを作りました。






パン生地ではないけど、もっちりした食感になってます。オーガニックの黒ごまを、味と食感のアクセントに入れました。




このドーナッツ、時間がたってもおいしいのよ。







まわりには、喜界島粗糖を粉砕　して作った粉糖をまぶしてます。おいしくできた！



☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆





今日は父ちゃんのベッドに来たのニャ。シーツを取り換えたばかりだから気持ちいいのニャ。ゴロゴロしてやるニャ。





父ちゃんは僕にメロメロだから、何をやっても怒らないのニャ。







しっぽをぶんぶんして、父ちゃんと遊ぶのニャ。

フルーツのデコレーションケーキ

お店用、フルーツのデコレーションケーキ。






使ったフルーツは、ダークチェリーとＧＤキーウィ。




これは少し前に作ったケーキです。確かお祝い用で、お皿にお名前を書いたと思います。




ここ最近少し忙しかったので、すっかり忘れん坊になっちゃてる。





大きさは１５ｃｍ。４～６名様で召し上がるの　にちょうどいい大きさかな。


☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆

毎日かわいい小銀君。誰かが家にくるとうれしそう。



こうやって遊んでもらえるものね。楽しいよね。良かったね！！





暑いので屋上で遊ぶのは陽が沈んでから。それまではおうちの中。夕方たくさん遊ぶので、夜はよく寝ます。夜行性のはずなのにね～。人と一緒に生活するとそうなるのかな？

フルーツのロールケーキ

お店用、ＧＤキーウィとブルーベリーのロールケーキ。







地元大泉学園にはブルーベリー農園がたくさんあります。私の家の近くにもオーガニックのブルーベリーを摘める農園があります。暑いけどブルーベリー摘みに行ってきました。木によって味が違うので　味見しながら好みのブルーベリーを摘みました。


中には酸味のあるキーウィを巻き、、、





デコに、摘みたてブルーベリーをのせました。






今の時期だけのロールケーキ。お客様に喜んでいただけました。ありがとうございま～～す！



☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆







お約束の袋ネコ。




はい、持ち上げられました。袋の中なのでご機嫌な小銀君。





いっぱい遊んだので、ちょっと休憩かな？何をしててもかわいい！！！

ナッツとレーズンのマクロビクッキー

プライベートで作った、ナッツとレーズンのマクロビクッキー。







型抜きして、ちょっとかわいく作りました。






材料はオーガニックを使用。素朴な味だけど、なかなかおいしいよ。




きれいなのだけ袋詰めして、残りは自分用のおやつにしました。





☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆







こういう箱はネコの大好物だよね。




ただの箱なのに、かみついたりじゃれたり。






頭から入りたいよね。でも、銀ちゃん、もう君は大きくなりすぎたよ。

ツナカレーパン

ツナカレーパンを作りました。




　　　　玉ねぎ、にんじん、にんにく、ツナなどを炒めて、　　カレー粉やブイヨンで味付けした、水分少な目　　　カレーを作り、マクロビパン生地で包みました。




　前回は焼きカレーパンを作ったんだけど、主人が揚げたのが食べたかったと言ったので、今回は半分だけ油で揚げました。喜んだのは言うまでもありません。




自分の分はオーブンで焼きました。私はやっぱり焼いた方がさっぱりして好きだなぁ。



　　カレーパンは自分の中でハードルが高かったけど、最近慣れてきたかも、、、。気軽に作れるようになってきた。



☆☆☆______________________☆☆☆







帽子の網目の隙間からこっちを見てる小銀君。かわいい顔が見えないよー、銀ちゃん！




兄ちゃんが作ったＴシャツだい。着てみたけど、どう？似合う？僕の写真と名前入り。かっちょいー！






かあちゃんのベッドは一番好きな場所なのニャ！落ち着くにゃー、眠くなってきたニャ。

フルーツのロールケーキ

お店用、フルーツのロールケーキ。






暑くても寒くても、このタイプのケーキの人気は不動ですね～。





お店にはかき氷のメニューもあり、夏場はよく出ますが、ケーキ人気も変わらずあります。ありがたいことです。





　　パーティーの最後などに大きなケーキが　出たりすると歓声があがったりして、とてもうれしくなります。お客様が　喜んでくださる。サイコーだー！！！



だからずっと作り続けてこられたんだろうなぁ。お客様に感謝感謝！




☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆






相変わらず袋ネコやっちゃってます。かわぇ～～！





にいちゃんにモフモフされて、、、たまらん！






あ、見てたの？うにゃにゃ～～！

マクロビココアメロンパン

おやつに、マクロビココアメロンパンを作りました。





普通サイズで８個。　天板２枚で作るには、この数しかできない。本当は　もっとたくさん作りたい。





　　発酵は室温ですが、気温が高くなっ　てきたのですぐ発酵してしまう。冷蔵発酵にしないとダメかな。

メロンパンはとっても好き。毎日食べたいくらい。






なくなったらすぐ作るようにしてます。冷凍庫にメロンパンがあるだけでうれしい。






☆☆☆＿＿＿＿＿＿＿＿☆☆☆




小銀君もメロンに興味がある？くんくん、いい匂いだニャー。




おぉ、プラムもあるぞ。これも、とってもいい匂いニャのら。




おにいちゃんとも遊ぶニャ。にいちゃんの手はかじりがいがあるにゃ！！！